মাছ খাওয়ার সময় গলায় কাঁটা বিঁধে যাওয়ার ঘটনা প্রায় প্রত্যেক বাঙালিরই কোনো না কোনো সময়ে ঘটেছে। ইলিশ, চিতল কিংবা কই মাছ যতই সাবধানে খাওয়া হোক না কেন, হঠাৎ করে একটি কাঁটা গলায় আটকে যেতে পারে। অনেকে এই ঝামেলা এড়াতে কাঁটাযুক্ত মাছ খাওয়াই এড়িয়ে চলেন। আবার যারা নিয়মিত মাছ খান, তারা প্রথম থেকেই কাঁটা বেছে খাওয়ার কৌশল রপ্ত করে ফেলেন।

তবু সব সময় সতর্ক থাকা সম্ভব নয়। তাড়াহুড়োয় কিংবা অসাবধানতায় গলায় মাছের কাঁটা আটকে যাওয়া মোটেই অস্বাভাবিক নয়। এ অবস্থায় অনেকেই শুকনো ভাত একটু চটকে গিলে ফেলেন। এতে অনেক সময় আরাম পাওয়া যায়।

কিন্তু সমস্যা হয়, যখন হাতের কাছে ভাত থাকে না। চলুন, জেনে নিই তখন কী করবেন।

পাকা কলা

একটি পাকা কলা একটু বড় করে নিয়ে ভালোভাবে চিবিয়ে একবারে গিলে ফেলুন। কলার নরম ও আঠালো অংশ কাঁটাকে গলা থেকে ঠেলে নামিয়ে দিতে সাহায্য করতে পারে।

মার্শমেলো

হ্যাঁ, শুনতে অদ্ভুত লাগলেও এটি বেশ কার্যকরী। একটি বড় মার্শমেলো কিছুক্ষণ মুখে রেখে নরম করে নিন, তারপর এক নিঃশ্বাসে গিলে ফেলুন। মার্শমেলোর চটচটে গঠন গলায় আটকে থাকা কাঁটাকে টেনে পেটে নিয়ে যেতে পারে।

ভিনেগার

অল্প পরিমাণ ভিনেগারে পানি মিশিয়ে নিন। তারপর ধীরে ধীরে সেটি চুমুক দিয়ে খেতে থাকুন। ভিনেগারের অ্যাসিডিক স্বভাব কাঁটাকে নরম করে দিতে সাহায্য করে, ফলে তা সহজে নেমে যেতে পারে।

এই ঘরোয়া উপায়গুলো প্রয়োগ করেও যদি আরাম না পাওয়া যায়, তাহলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। গলায় কাঁটা বেশি সময় আটকে থাকলে তা ঝুঁকির হতে পারে।

সূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা